Te nuinga o te paura piana rongonui

Te nuinga o te paura piana rongonui

1. Whakaahuatanga Hua o Kale paura:

Ka tohua e maatau nga kale hou hei rauemi mata, ka huri tonu, ka turakina. He pai te paura kaore he poke. He taonga hauora kai taiao maori me te aroha e nga tangata hauora puta noa i te ao.

2. Te uara kai nui:

* Ko Kale paura he taonga i roto i te kai totika, kei roto i te nui o te huaora A, C, B2 me te maha o nga kohuke, ina koa ko te ihirangi nui o te konupūmā, te konutai. I roto ia ratou, he tiketike rawa te ihirangi C, a ko te huaora C o te huaora C 153.6 ki te 220 mg ia 100 karamu o nga rau taitamariki. Ka taea te whakarite ki nga puawai kikorangi o te hauauru ki te kāpeti.

* He taonga a Kale paura i te huaora K , he mea nui, he mea nui mo te tuku toto toto. Ko te Kale Rowder tetahi o nga puna pai o te huaora K. Hei taapiri, ko te ihirangi β-karoka i te paura kale he tino tiketike. He antioxidant tenei ka taea te huri ki te huaora A.

* Ka whai taonga a Kale paura i te konupūmā me te waikawa oxlic iti. Ko te Kale paura he puna pai mo te konupūmā. Ka taea e nga huruhuru tunua te 5% pūmua, 9% konupūmā me te 6-7% rino e hiahiatia ana mo te tinana tangata i te ra. I whakaritea ki nga huawhenua rau matomato penei i te kōkihi, tetahi o nga painga o te kāpeti yuyi he mea iti, ko te waikawa oxalic he mea e aukati ana i nga kohuke kia kore ai e taea te aukati i nga kohuke.

* Ko te paura kole te huaora C. te huaora c nui ake i te nuinga o nga huawhenua, me ona tuhinga kei te 4,5 nga wa o te kōkihi.

3.Whakaahua:

* Te heke o te pāmahana ultra -micro huri noa: 30 Ko te Grotrans taumata o te reanga o te ao -micro, he maamaa me te hiraka i te wehewehe.

*

Kaore he taapiri o te piiki, te whakakakara

, te pupuri i te tae , te reka me te kai totika o Kale ;

4 . Tono :

Ka taea te whakamahi i te paura kale mo te miraka miraka, inu, aihiki tio, te ranu, te ranu paraoa, te raima whakakapi, me etahi atu.

Ngā Hua Hua : He taapiri kai me te inu > Te paura kai maori